Cette conférence a été présentée dans le cadre du 2e Grand rendez-vous en agrotourisme et tourisme gourmand du Québec, en avril 2018, par Mme Odette Chaput, directrice générale de l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec. C’est sous le thème de Se passionner et innover collectivement que Mme Chaput présente les résultats de l’enquête portant sur les bonnes pratiques d’affaires mises en place par les entreprises œuvrant en agrotourisme et tourisme gourmand et des pratiques pouvant être améliorées.